icecream

Înghețata are o istorie extrem de bogată. Iată câteva lucruri mărunte pe care nu le știai despre înghețată:

1. “Bunica înghețatei” s-a născut în China, în urmă cu peste două mii de ani. Această înghețată era pregătită din orez bine fiert în lapte, cu multe arome. Compoziția era pusă apoi la răcit în zăpadă.

2. La nunta Caterinei de Medicis cu Henri al II-lea al Franței (în 1533), oaspeților li s-a servit și un desert înghețat, un fel de cremă dulce cu multe fructe.

3. În secolul al XIX-lea, emigranții italieni au dus înghețata până în America. Chemarea cu care italienii se adresau cumpărătorilor era “ecco un pocco!” (“ia puțin!”).

4. În Țările Române, înghețata a fost gustată pentru prima dată la curtea lui Constantin Brâncoveanu. Domnitorul avea chiar un ghețariu săpat în pământ unde erau depozitate sorbeturi, apă, fructe și vin, creme înghețate.

No comments yet.

HAVE SOMETHING TO SAY?